В 2 одинаковых тарелках поровну налиты жирные и постные щи Какие щи быстрее остынут?

Микотик 1 янв. 2018 г., 07:52:40

Элементарно, мой юный друг)

Скорее остынет тарелка с постными щами.

Потому как жир, вернее, жировая пленка на поверхности щей во второй тарелке, создает "защитный экран" и препятствует испарению жидкости и потери тепла, соответственно).

И да, кстати, даже когда мы хотим, чтобы вода закипела быстрее, то можно этот процесс ускорить : просто бросим кусочек сливочного масла или пару ложек растительного!

) Поэтому жир ВСЕГДА создает условия для сохранения тепла.

- - - - -

P.

S. по этому же принципу люди, живущие в северных полярных широтах, защищались от обморожения - они смазывали открытые участки тела (лицо) слоем гусиного жира.

Эта жировая "пленка"и препятствовала потере влаги кожей и защищала от обморожения.

Mailyan777 17 апр. 2018 г., 16:37:38 | 5 - 9 классы

Какой лёд растает быстрее на тарелки или без тарелки?

Какой лёд растает быстрее на тарелки или без тарелки.

Olesyavolodina 1 нояб. 2018 г., 10:55:51 | 10 - 11 классы

В две одинаковые кастрюли налито по равному количеству воды при одной и той же температуре , но в одну из них - сырая вода, в другую - кипячёная ?

В две одинаковые кастрюли налито по равному количеству воды при одной и той же температуре , но в одну из них - сырая вода, в другую - кипячёная .

Если поставить обе кастрюли на огонь одинаковой силы, то в какой из них вода закипит быстрее?

Mashasmolyanin 4 мар. 2018 г., 14:56:56 | 5 - 9 классы

1 . почему в сухом воздухе переносить жару легче , чем во влажном ?

1 . почему в сухом воздухе переносить жару легче , чем во влажном ?

2. в блюдце и в стакан налита вода одинаковой массы .

Где вода испарится быстрее ?

Почему ?

Gayaka 6 нояб. 2018 г., 07:19:28 | 5 - 9 классы

Один кусок льда положили на стол, второй - на тарелку?

Один кусок льда положили на стол, второй - на тарелку.

В каком случае таяние льда будет происходить быстрее?

Светка22 10 мая 2018 г., 18:53:45 | 1 - 4 классы

В каких веществах диффузия происходит быстрее при одинаковых условиях?

В каких веществах диффузия происходит быстрее при одинаковых условиях.

Permikina021 17 авг. 2018 г., 21:00:11 | 5 - 9 классы

В блюдце и в стакан налита вода одинаковой массы?

В блюдце и в стакан налита вода одинаковой массы.

Где вода быстрее испарится?

Почему?

Stylinson97 26 окт. 2018 г., 08:43:13 | 5 - 9 классы

В блюдце и в стакан налита вода одинаковой массы?

В блюдце и в стакан налита вода одинаковой массы.

Где вода испарится быстрее?

Почему?

Sega24 18 апр. 2018 г., 04:51:18 | 5 - 9 классы

В алюминиевую и стеклянную кастрюлю одинаковой вместительности наливают горячую воду?

В алюминиевую и стеклянную кастрюлю одинаковой вместительности наливают горячую воду.

Какая из кастрюль быстрее нагреется до установившейся температуры налитой в нее воды?

Почему?

00070007000 26 мар. 2018 г., 17:16:01 | 5 - 9 классы

Вывод о том, что скорость испарения жидкости зависит от рода жидкости, можно сделать на основе следующего наблюдения : 1) спирт, налитый в стакан, оставленный в тёплом помещении, испаряется быстрее, ч?

Вывод о том, что скорость испарения жидкости зависит от рода жидкости, можно сделать на основе следующего наблюдения : 1) спирт, налитый в стакан, оставленный в тёплом помещении, испаряется быстрее, чем вода такой же массы, налитая в такой же стакан, поставленный в холодильник 2) спирт, налитый в блюдце, стоящее на столе, испаряется быстрее, чем вода такой же массы, налитая в стакан, стоящий в той же комнате 3) спирт, налитый в блюдце, стоящее на столе, испаряется быстрее, чем вода такой же массы и температуры, налитая в такое же блюдце, стоящее на том же столе 4) спирт, налитый в блюдце, поставленное на ветру, испаряется быстрее, чем вода такой же массы, налитая в такое же блюдце, поставленное в защищённом от ветра месте при одинаковой температуре.

Tanyailera 27 янв. 2018 г., 00:47:13 | 10 - 11 классы

Когда тарелка супа остынет быстрее если он жирный или если суп нежирный?

Когда тарелка супа остынет быстрее если он жирный или если суп нежирный.